Xəmir toplarımüxtəlif yeməklər üçün çox yönlü və dadlı əsasdır. Pizzadan çörək çubuqlarına və köftələrə qədər xəmir topları ilə ağız sulandıran yeməklər yaratmaq imkanları sonsuzdur. Bu yazıda xəmir toplarının sehrini və sadə inqrediyentləri ləzzətli yeməklərə necə çevirəcəyini araşdıracağıq.
Xəmirlərin gözəlliyi onların sadəliyindədir. Yalnız bir neçə əsas inqrediyentlə (un, su, maya və duz) müxtəlif yeməklərdə istifadə oluna bilən çox yönlü xəmir yarada bilərsiniz. İstər klassik pizza xəmirinə, istərsə də tüklü çörək xəmirinə üstünlük verməyinizdən asılı olmayaraq, proses sadə xəmirdən başlayır.
Əlbəttə ki, xəmir topları üçün ən məşhur istifadələrdən biri pizzadır. Mükəmməl hazırlanmış xəmir topunu dadlı pizza üçün əsas kimi xidmət edən nazik, xırtıldayan qabığa uzatmaq və formalaşdırmaq olar. İstər təzə mozzarella və reyhan ilə ənənəvi margherita pizzasına, istərsə də pepperoni və kolbasa ilə ət sevənlər üçün pizzaya üstünlük verməyinizdən asılı olmayaraq, xəmir topları ağız sulandıran pizzanın açarıdır.
Amma pizza yalnız başlanğıcdır. Xəmir toplarından müxtəlif çörək əsaslı yeməklər hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. Dadlı çörək yeməkləri yaratmaq üçün xəmir toplarından istifadə edərkən sarımsaq düyünlərindən tartletlərə və stromboliyə qədər imkanlar sonsuzdur. Bir az yaradıcılıq və düzgün inqrediyentlərlə sadə xəmiri kulinariya şah əsərinə çevirə bilərsiniz.
Xəmir topları üçün başqa bir məşhur istifadə köftə hazırlamaqdır. İstər buxarda bişmiş, istər qaynadılmış, istərsə də tavada qızardılmış köftələrinizi bəyənməyinizdən asılı olmayaraq, yaxşı hazırlanmış xəmir mükəmməl köftə qablaşdırmalarının açarıdır. Yalnız bir neçə sadə inqrediyentlə, ləzzətli içlikləri bükmək üçün mükəmməl bir xəmir hazırlayaraq dadlı köftələr edə bilərsiniz.
Xəmir toplarının heyrətamiz cəhəti onların çox yönlü olmasıdır. Bir neçə sadə inqrediyentlə siz müxtəlif dadlı yeməklərə çevrilə bilən xəmir yarada bilərsiniz. İstər pizza, çörək çubuqları, çubuqlar və ya xəmirlə hazırlana biləcək hər hansı digər yeməyi xoşlasanız da, xəmir toplarından istifadə edərək dadlı yeməklər yaratmaq imkanları sonsuzdur.
Çox yönlü olması ilə yanaşı, xəmir toplarını hazırlamaq da inanılmaz dərəcədə asandır. Bir neçə əsas inqrediyent və bir az vaxtla istədiyiniz hər hansı bir yemək üçün mükəmməl bir xəmir hazırlaya bilərsiniz. İstər klassik pizza xəmirinə, istərsə də tüklü çörək xəmirinə üstünlük verməyinizdən asılı olmayaraq, xəmir toplarının hazırlanması prosesi sadə və sadədir.
Əsas xəmir hazırlamaq üçün un, su, maya və duz lazımdır. Böyük bir qabda unu və duzu qarışdırmaqla başlayın. Başqa bir qabda su və mayanı qarışdırın və köpüklənənə qədər bir neçə dəqiqə oturun. Sonra maya qarışığını un qarışığına tədricən əlavə edin, xəmir yaranana qədər qarışdırın. Xəmiri unlu bir səthə qoyun və hamar və elastik olana qədər bir neçə dəqiqə yoğurun. Sonra xəmiri yağlanmış bir qaba qoyun, üzərini təmiz bir dəsmal ilə örtün və iki qat artana qədər təxminən bir saat qalxın.
Xəmir qalxdıqdan sonra forma verib istədiyiniz yeməkdə istifadə edə bilərsiniz. İstər onu pizza qabığına uzatmaq, istər çörək çubuqlarına bükmək, istərsə də ləzzətli köftə içliyinə bükmək istəsəniz, xəmir toplarınızla ləzzətli yeməklər yaratmaq imkanları sonsuzdur.
Ümumiyyətlə, xəmir topları müxtəlif yeməklər üçün çox yönlü və dadlı əsasdır. İstər pizza, çörək çubuqları, çubuqlar və ya xəmirlə hazırlana biləcək hər hansı digər yeməyi xoşlasanız da, xəmir toplarından istifadə edərək dadlı yeməklər yaratmaq imkanları sonsuzdur. Bir neçə sadə inqrediyent və bir az vaxtla sadə xəmiri kulinariya şah əsərinə çevirə bilərsiniz. Beləliklə, növbəti dəfə ləzzətli yemək əhval-ruhiyyəsində olduğunuzda, xəmir toplarının sehrini və onların təklif etdiyi sonsuz imkanları nəzərdən keçirin.
Göndərmə vaxtı: 21 avqust 2024-cü il